Продуктами харчування вважаються будь-які речовини, які можна пити чи їсти живим організмам. За способами отримання у природі, і навіть поживними властивостям їх поділяють на такі основні групи: молочні продукти; мясні продукти; кондитерські вироби; фрукти та ягоди; овочі; боби та зернові; вода; алкоголь. Кожен «продуктовий набір» вимагає певної умови зберігання, одним із важливих параметрів якого є відносна вологість. Адже концентрацію водяної пари в навколишньому просторі складно контролювати, особливо при її «стрибку» вище за рекомендований максимум. А вогкість незмінно надає згубний вплив на їжу.
Який рівень вологості рекомендують підтримувати під час зберігання різних продуктів? Як зайва волога впливає на їжу? Навіщо купувати осушувач повітря, як він працює? Якими можливостями та переважними особливостями має осушувальна техніка? Розкриваємо відповіді на всі питання – у наступних розділах. Читайте!
Стаття в тему: Вогкість на виробництві солодощів – вирішуємо проблему осушувачем повітря
Вплив підвищеної вологості на продукти харчування
Об'єм вмісту водяної пари в повітрі є важливим параметром мікроклімату при зберіганні харчових товарів. Для кожної продуктової групи рівень вологості розраховується індивідуально. Наприклад, борошно, цукор, крупи, кондитерка, сіль та інші продукти які вбирають вологу добре зберігаються при 60-75%. А овочі, сири, м'ясо, свіжа риба та фрукти можуть тривалий час перебувати у більш сирому середовищі, від 85% до 90-95%.
Універсальних вимог щодо зберігання продуктів харчування немає, але вихід за межі рекомендованих норм гарантовано спричиняє негативні наслідки. Особливо поширена проблема зайвої вологи в навколишньому просторі. Адже вогкість виникає через величезну кількість причин і потребує великих зусиль для усунення.
Як підвищена вологість впливає на продукти харчування:
- зволожується продукція, через що змінюється її текстура та смакові властивості;
- покриваються пліснявими утвореннями та починають гнити харчові товари;
- значно скорочується заявлений виробником термін придатності їжі та напоїв;
- їжа псується і може стати абсолютно непридатною для вживання людиною.
З проблемою вогкості при зберіганні продуктів харчування стикаються як у приватних будинках та квартирах, так і при виробництві, на продуктових складах, магазинах та інших точках збуту продукції. Як просто та ефективно вирішується «неприємність», яка загрожує втратою їжі та необґрунтованими витратами на придбання нової партії їжі? Покупкою побутового чи промислового осушувача повітря. Докладніше про цей різновид кліматичної техніки – дізнавайтеся далі.
Важливо! Вживання зіпсованих продуктів харчування – шкідливе здоров'ю. Це може спричинити: сильне харчове отруєння; розлади ШКТ; поява алергічних реакцій; виникнення подразнень на шкірі.
Рекомендуємо: Найкращий спосіб захисту м'ясної продукції від вогкості – осушувач повітря
Як придбання осушувача повітря допомагає при зберіганні продуктів харчування
Навіщо купувати? Вогкість шкодить харчовій продукції. Самостійна боротьба з нею потребує багато часу, сил і при цьому не дає 100% результату. Тому для нормалізації вологості купують осушувачі повітря. Ця техніка розроблена спеціально для видалення зайвої вологи з навколишнього середовища та регулярної підтримки потрібного відсотка вологості. Вирізняється відмінною продуктивністю, великим потоком повітря, низьким енергоспоживанням і багатим набором функцій. Наприклад, модель Maxton MX-60L збирає до 60 літрів конденсату за добу, обробляє близько 400 кубічних метрів маси на годину, споживає всього 710 Вт/год.
Які можливості має? Щодо функціональності, сучасні осушувачі повітря славляться гарним вибором опцій. Прилади оснащені рядом автоматичних функцій: розморожування, пам'ять, діагностика несправностей, захист від переливу, відстеження часу експлуатації фільтра, таймер тощо. Підтримують різні програми осушення. Очищають потоки від усілякого сміття завдяки наявності фільтра. Додатково можуть іонізувати простір (як Aircond D-20L) та керуватися з будь-якої точки планети по Wi-Fi (як Suntec SP 1500C Pro). Є навіть моделі «2в1», із вбудованим модулем Wi-Fi та «іонізатором» (наприклад, Duracraft Hugo 20 та Maxton MX-20L Smart).
Які ще є плюси? До переваг техніки також можна віднести: безпеку використання, тиху роботу, невеликі розміри та вагу, легкість транспортування, простоту догляду та обслуговування. Осушувачі мають елементарну панель управління, в більшості випадків обладнану дисплеєм та кнопками зі світловими індикаторами. Відрізняються універсальним дизайном, тому добре вписуються в різні стилі інтер'єрів.
Замовляйте осушувач повітря, щоб підтримувати правильний рівень вологості під час зберігання продуктів харчування – у нас, в інтернет-магазині «Побут». Даємо гарантію на кожний товар. Приймаємо оплату ціни частинами. Доставляємо Україною за 1-3 дні. Додаткові питання щодо умов купівлі техніки – задавайте нашим менеджерам з продажу.