Овочі, фрукти, риба, м'ясо, яйця, макарони, молоко, йогурт, сир, олія та інші продукти харчування – відіграють ключову роль у підтримці життя та здоров'я людини. Вони забезпечують організм необхідними речовинами, що беруть участь в обміні речовин, зростанні, розвитку та функціонуванні всіх систем. Але щоб їжа приносила користь, вона повинна бути якісною та зберігатися у певних умовах, одним із важливих факторів яких є відносна вологість повітря.
Який обсяг водяної пари в навколишньому просторі вважається оптимальним при зберіганні різних продуктів? Які проблеми виникають при їх тривалому знаходженні у вогкості? Як покупка осушувача повітря допомагає нормалізувати рівень вологості у приміщенні? Якими переважними особливостями вирізняється техніка? Відповідаємо на всі питання далі у статті – читайте!
Важливо: Вологість повітря в будинку та сезон року – як пов'язані
Вплив високої вологості на продукти харчування
Для збереження якості, свіжості та безпеки продукти харчування необхідно зберігати в місцях з певним рівнем вологості. Наприклад, зерно, крупу та борошно радять зберігати за показника 60-70%. Квасоля, горох, сочевицю – 50-60%. Рослинна олія – 40-60%. М'ясо та рибу – від 80% до 90-95%. Овочі та фрукти – 85-90%.
Якщо ж у місцях, де зберігаються продукти харчування, відносна вологість стабільно вища за максимально рекомендовану позначку, це негативно позначається на їхньому стані. Тому що у вогкості:
- Розвивається пліснява та грибок. На хлібі, сирі, овочах, фруктах та інших продуктах харчування в надмірно вологому середовищі «поселяються» плісняві та грибкові утворення.
- Поширюються бактерії. У вогкості швидше розмножуються бактерії, що прискорюють гниття та скорочують термін придатності деяких продуктів харчування.
- Псуються сипкі. У вологих умовах цукор, сіль, борошно, крупи та сухе молоко можуть стежитися, скомкиватись і втрачати сипкість. Більше того, підвищується ризик появи борошна комах.
- Окислюються жири. При надмірній вологості масло, горіхи та інші продукти харчування з високим вмістом жирів – швидше окислюються, набуваючи неприємного гіркого смаку.
- Змінюється структура та смак. Вогкість негативно позначається на структурі та смакових якостях продуктів харчування. Наприклад, сухофрукти та шоколад покриваються білим нальотом. Хлібобулочні вироби стають липкими та швидко псуються.
Який висновок? У місцях зберігання продуктів харчування необхідно суворо стежити за відносною вологістю, не дозволяючи рівню підніматися вище максимально допустимої позначки. З цим завданням, саме із запобіганням розвитку вогкості у закритих просторах, ефективно справляється осушувач повітря побутового чи промислового класу. Більше інформації про цей вид кліматичного обладнання – дізнавайтеся у наступному розділі.
Рекомендуємо: 5 фільтрів для осушувача: функції, плюси та мінуси, догляд
Як осушувач повітря сприяє збереженню продуктів харчування
Осушувач повітря – пристрій, який практично повністю в автоматичному режимі контролює вологість у приміщеннях зберігання продуктів харчування. Таким чином агрегат запобігає розвитку плісняви та грибків, уповільнює поширення бактерій, а також знижує ризик зстеження, окислення та псування структури продукції. Сприяє продовженню терміну придатності.
Осушувачі повітря купують для кращої безпеки продуктів харчування як приватні особи, так і власники складів, магазинів, ресторанів, закусочних та інших закладів. Адже техніка вирізняється відмінними технічними характеристиками:
- Висока продуктивність за короткий проміжок часу збирає великий обсяг вологи. Наприклад, відносно недорога модель Duracraft Hugo 20 витягує за 24 години роботи близько 20 літрів конденсату.
- Низьке енергоспоживання – відноситься до категорії обладнання високого класу енергоефективності, споживаючи мінімальну кількість електричної енергії. Оцініть високопотужний осушувач Maxton MX-90L – витрачає до 1000 Вт/год, підтримуючи продуктивність на рівні 90 л/добу.
- Просте управління легко налаштовується за допомогою інтуїтивно зрозумілої панелі. Оснащена низкою інноваційних функцій та пропонує кілька програм осушення. У нашому інтернет-магазині також можна купити моделі з можливістю дистанційного налаштування по Wi-Fi (як Duracraft Pro 35).
- Додаткові можливості – окрім осушення, всі сучасні агрегати очищають простір від забруднень, проводячи потоки через встановлений фільтр. Більше того, у продажу є осушувачі з функцією «іонізатор», що насичує середовище негативно зарядженими частинками та підвищує якість повітряного середовища (наприклад, Aircond D-30L).
До «плюсів» осушувального обладнання можна віднести компактні розміри, мобільність, стильний дизайн і низький рівень звуку.
Замовляйте осушувач повітря, щоб підтримувати правильну вологість для продуктів харчування та створювати комфортний мікроклімат у будинку – у нас, в інтернет-магазині «Побут». Продаємо оригінальну техніку із гарантією на 1-3 роки. Приймаємо оплату вартості товару частинами. Доставляємо замовлення по Україні. Звертайтесь!